I've been desperately looking for answer to this question, but could not find any sources regarding Chopin's Paris debut. Many journals state the location, time, and critical response to Chopin's Paris debut but makes no mention of what he played.
Any insight into this matter is greatly appreciated.
Here's is the programme:
GRAND CONCERT VOCAL ET INSTRUMENTAL Donné par M. Frédéric Chopin, de Varsovie,
Samedi 25 Février 1832 , à huit heures précises du soir,
DANS LES SALONS DE MM. PLEYEL ET Cie.
Rue Cadet
PROGRAMME
Première Partie
Quintette composé par Beethowen, exécuté par MM. Baillot, Sauzet, Urman, Tilmant et Norblin
Duo chanté par Mlles. Toméoni et Isambert.
Allegro de concerto composé pour le piano, par M. F. Chopin, exécuté par l'Auteur.
Duo chanté par Mlle. Isambert et M. Stephen.
Romance et Ronde du concerto pour le piano, composé et exécuté par M. F. Chopin.
DEUXIEME PARTIE
Quatuor chanté par Mlles. Toméoni, Isambert, MM. Boulanger et Stephen.
Grande Polonaise, précédée d'une Introduction et d'une Marche, composée pour six pianos, par M. Kalkbrenner, et exécutée par Messieurs Kalkbrenner, Mendelsohn-Bartholdy, Hiller, Osborne, Sowinski et Chopin.
Solo de Hautbois, par M. Brod.
Air chanté par Mlle Toméoni.
Grandes Variations brillantes sur un thème de Mozart, composées et exécutées par M. F. Chopin.
On trouve des Billets aux Magasins de Musique de Mrs. SCHLESINGER, rue de Richelieu, N°97 ; Ig. PLEYEL et C., Boulevard Montmartre ; PACINI, Boulevard des Italiens ; LEMOINE, rue de l'Echelle.
PRIX DU BILLET : 10 FR.
As you can see, the concert took place on 25 February 1832, and not the 26 as it has been claimed for more than a century! This is due to a typo written in the review of the concert published in the Revue Musicale of 3 March 1832. The concert had been postponed three times, and until recently, only the programme of the (cancelled) concert of the 15 February was known.
Source: Eigeldinger, Jean-Jacques. “Documents Inconnus Concernant Le Premier Concert de Chopin a Paris (25 Février 1832).” Revue de Musicologie 94, no. 2 (2008): 575–84. https://www.jstor.org/stable/25485926
The article includes the programmes of the 15 and 25 February, as well as other documents, and comments by the author.
Edit: and I still managed to write the wrong date!